Don Simon (ドン・シモン)のワインは白赤、料理用にいつも家にあります。
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白ワイン 約1ユーロ |
マラガの中国系のサプライヤーから少しアジアの食材を仕入れています。、
そこで、ラッキーなことに、ミリンや味噌などが手に入ります。
日本酒もアメリカ産の月桂冠を買うことができます。。。が。。。
高いです。
とても料理用になんかには回せません。
なので、私はこの Don Simon の白ワインを日本酒の代わりに料理に使っています。
赤ワインはお肉の煮込み料理や、パスタのソースを作る時などによく使います。
夏になると、スペインでは Tinto de Verano (ティント・デ・ベラーノ)という飲み物が
バルやカフェのメニューに出てきます。
これは「夏の赤ワイン」といって、赤ワインと7UPなどの炭酸飲料を混ぜたもので、
喉越し良く、暑い夏にはもってこいの飲み物です。
私はこの Don Simon の赤ワインにリンゴ、もも、オレンジなどを入れて一晩おいて
それに炭酸水を入れて飲んだりします。。 フルーツのフレーバーが効いて、味もよくなり
安いワインが美味しい飲み物に変身します。
この Don Simon の赤ワインのパックではなくボトルが見栄え良くいつも行くスーパーの el Dia の
ワインコーナーに並んでいました。
前回飲んだ Tempranillo (テンプラニーリョ)がおいしかったので、横に Rioja (リオハ)の
Tempranillo がありましたが、このブログはB級ものがテーマなので、 Rioja を横目に
この Don Simon を手にとりました。
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1.12ユーロ |
飲んだ瞬間
ああぁぁぁぁぁぁぁぁ 飲めない~~
料理に回すか、果物を買ってきて混ぜます。
すみません、Don Simon は期待を裏切らず、やっぱり
料理酒でした。
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