赤ワインと TURRÓN

ワインを昨夜開けました。

1.59ﾕｰﾛ

ワインの種類：　Garnacha mítica　　(神秘的なガルナッチャ）
「ガルナッチャ」というスペイン原産の赤ワイン用のブドウの品種です。
フランスでは「グルナッシュ」と呼ばれるそうです。

ワイン名：　BORSAO
生産地  ：　Camp de Borja
生産年  ：　2009
生産者  ：　Bodegas Borsao, s.a.

渋みがあり、アルコールが鼻に付きました。
色は濃いです。
最初は飲みにくいですが、暫く空気にさらし、おつまみをつまみながら飲んだら、
あっという間にボトルの半分あけてしまいました。

自分の好みだけで、何も根拠ありませんが、今まで飲んだ2009年物赤ワインは

1)  ALEA Riojaワイン　 3.99ﾕｰﾛ
2)  ABADíA MANTRÚS　1.98ﾕｰﾛ
3)  BORSAO　1.59ﾕｰﾛ

です。

次はクリスマス用のスイーツです。

Turrón Mousse Ron con Pasas　ラム酒が少しきいた干しブドウ入りのムーストゥロン

1.85ﾕｰﾛ

中を開けると、

切ってみると、

渋みのあるチョコレートでコーティングされていて、中は柔らかいチョコレートムースという感じです。干しブドウが入っていて、ラム酒がほんのり口に広がります。

 食べた瞬間、「おいし～い」。　

自分の好みに合ったというとこだと思いますが、 スペインで食べたスイーツの中でこれが一番美味しいです。

ブログランキングに参加しています、
1クリックの応援いただけると有難いです。

 エノテカ・シャトー蔵出しワイン